Zoete chocolade cake

 

chocoladecake Ja ja, het is een tijd geleden dat ik een blog heb geschreven. Ik moet ook eerlijk zeggen dat ik niet zo goed weet of ik ermee door wil gaan. Ik word namelijk een beetje moe van alle health freaks om mij heen. Ik begon mijn blog in de periode dat de hype niet zo populaire was als nu. Nu zijn er zo veel health en fitness blogs dat ik soms zoiets heb van..wat voeg ik nog toe? Maar goed hoe tegenstrijdig het ook klinkt…ik heb wel voor mijzelf besloten dat ik een fitness bikini wedstrijd ga doen en ja ook ik eet nu uit plastic bakjes  en weeg mijn maaltijden.

Maar ik heb geen zin, om andere mensen hiermee lastig te vallen. Het leven bestaat uit meer dan alleen fitness. Ik ben sinds april 2016 bezig met mijn voorbereiding. Ik eet nu volgens een schema, dat ik van mijn coach heb gekregen.  Dan behoort de cake dat ik gebakken heb, niet tot de aangeraden voedingslijst. Ik geef gewoon toe..ik heb na al dat bereiden van mijn bakjes, vaak geen zin meer om nog langer in de keuken te staan. Dit ook omdat ik vaak nog apart kook voor mijn vriend. Maar het is al zo lang geleden dat ik gezonde cake heb gemaakt. En nu met de kerst dagen..is het toch ook leuk om te trakteren. Dus ik ben weer de keuken ingedoken en heb met wat ingrediënten zitten spelen…met als gevolg een heerlijke gezonde zoete chocolade cake. Gelukkig ben ik het niet verleerd 😉
ENJOY! en alvast fijne feestdagen!

dit zijn de ingrediënten van mijn zoete chocolade cake:

100 gram kokosmeel

100 gram kokos rasp

75 gram rauwe cacao

400 gram uitgelekte witte bonen

2 rijpe bananen

3 grote  eieren

chocolade puur 98% in kleine blokjes slaan

225 ml magere melk of amandel melk

250 gram rozijnen

1 citroen

80 gram whey eiwit poeder smaak cookie and cream

250 gram ontpitte dadels

10 gedroogde pruimen

schepje vanille extract

schepje bakpoeder

klein scheutje vanille extract

cocotaartBereiding:

Verwarm de oven op 175 graden.

Voeg de bananen, pruimen en dadels bij elkaar in een kom. Mix deze ingrediënten tot een glad beslag. Voeg hierna de eieren, magere melk, vanille extract en schepje bakpoeder toe. De citroen pers je helemaal uit, rasp de schil en voeg dat aan het beslag toe. Meng dit beslag tot het een glad beslag is.  Daarna voeg je de kokosmeel, Whey eiwit poeder, kokos rasp en de rauwe cacao aan het beslag toe..nu word het beslag erg dik en erg moeilijk om te mixen. Het beslag moet namelijk niet te nat zijn. Als het beslag wel te nat is, voeg dan extra kokos meel toe. De laatste stap is, de rozijnen en pure chocolade er doorheen lepelen. Schep alles in een cakevorm. Ik heb een siliconen cake vorm, maar als je een blik hebt zou ik dat met cocos olie invetten. Bak de zoete chocolade cake af in 45 minuten. Prik erin om te kijken of deze gaar is en anders nog 10 minuten aan de baktijd toevoegen.

Eat Clean Protein Bites van Bodylab

Je kunt het zo gek niet bedenken, er komt van alles op de markt waar proteïne in zit. Koekje ,pasta ,drink yogurt, cakes, snoep, tortilla’s, ga zo maar door. Na alle proteïne bars en koekjes kon het dan ook niet uitblijven dat er bonbons op de markt zouden komen. Ik vind het hartstikke leuk om al die dingen te testen en was ook erg benieuwd naar de bonbons van Bodylab. De Eat clean Protein Bites zo heten ze! Klinkt erg gezond en dat voor een bonbon. Relaxt dat je tegenwoordig kan snoepen en je toch niet schuldig te voelen. Want als je bonbons van de banketbakker of de supermarkt neemt, weet je van te voren dat het calorie bommen zijn. Vandaar mijn nieuwsgierigheid.IMG_3160

Dit is wat Bodylab zegt over deze Eat Clean Protein Bites:

Eat Clean Protein Bites – Bodylab24

Wow! Beter dan dit gaat het gewoon niet worden!

ongelofelijk lekker!

overheerlijke cocos of chocolade smaak

geweldige voedingswaarde

meer dan 33% eiwit

slechts 0,3 gram suiker per bite

meer dan 20% vezels

handig verpakt

Superscherpe prijs

Mijn ervaring.

De Eat Clean Protein Bites van Bodylab zijn verkrijgbaar in twee smaken, namelijk Coconut en Chocolate. Allebei zijn besprenkelt met cocos,wat voor mij geen straf is. Mijn favoriete candybar is dan ook Bounty, maar als je geen liefhebber bent van cocos, zijn eigenlijk beide smaken niet iets voor jou. Verwacht niet dat als je een hap neemt, dat je dan in een boterzachte bonbon bijt waar de vulling uitloopt. Nee ze zijn vrij stevig van textuur. Was wel aangenaam verrast, maar eigenlijk vond ik dat ook lekker, de stevige bite! De chocolade proteïne bite smaakt echt naar melkchocolade. Daar ik echt een liefhebber ben van al die proteïne snacks, heb ik mijn vriend laten proeven. Hij vind dat die repen en koeken maar een chemische bijsmaak hebben en begrijpt nooit wat ik er zo lekker aan vind. Maar het eerste wat hij zei toen hij zo’n Eat clean protein bite nam was ..”hmm lekker het smaakt niet chemisch”

bonbonOp zich zijn de bonbons niet goedkoop, maar als je er bij Bodylab meer koopt dan worden ze automatisch goedkoper.Voor een doosje met 8 Eat Clean Protein Bites (10 gram per stuk) betaal je €4,90. Maar als je dan 8 stuks koopt dan betaal je slecht 2.49 per doosje! Dat vind ik een prima prijs voor 8 bonbons. Normaal eet je een doos zo leeg, maar doordat ze vullend zijn,zat ik na 3 stuks al vol. Wat echt een pluspunt is.
Al zijn ze een stuk gezonder dan de bonbons uit een supermarkt. Het blijft een tussen doortje. Dus onbeperkt bonbons eten zou ik toch niet aanraden 😉

eatclean.jpgOp zich valt de schade wel mee als je ze allemaal opeet. Hieronder heb ik de voedingswaarde van 8 Eat Clean Protein Bites aan voedingswaarde:

  • Energie: 250 kcal
  • Eiwit: 26,5 gram
  • Koolhydraat: 12,6 gram (2,5 gram suiker)
  • Vet: 6,1 gram (3,3 gram verzadigd vet)
  • Vezels: 16,6 gram
  • Zout: 0,2 gram
    Moet zeggen dat ik de voedingswaarde netjes vind. Eet je een hele verpakking van de Eat Clean Protein Bites dan scoor je maar liefst 26,5 gram eiwit maar minder dan 2,5 gram suiker. Geen enkele reden om deze snack te laten liggen. Een overheerlijk tussendoortje boordevol eiwitten om je spieren te herstellen en op te bouwen na je training.

Slapen met de juiste kussen!

Slapen doen we allemaal! Een goede nachtrust is ook erg belangrijk! Alle dagelijkse indrukken verwerk je tijdens de slaap en rust je lichaam uit en verzamelt weer energie zodat het de volgende dag weer goed gaat functioneren. We slapen ongeveer zo’n 7 a 8 uur per nacht. Niet iedereen, er zijn mensen die ook prima functioneren met 5 a 6 uur slaap. Vrouwen die zwanger zijn, hebben meer slaap nodig dan als je bv fanatiek sport, kortom  slaap is erg belangrijk!IMG_2407

Niet alleen een goed matras is erg belangrijk voor een goede nachtrust, maar een kussen speelt daar ook een grote rol in!

Ik sliep altijd met 2 kussens, wel 2 zachte kussens. maar het werd weer tijd voor iets nieuws. Mijn kussen kocht ik bij hoofdkussen.nl  Ze zien er anders uit dan je gewend bent. want het heeft een aparte vorm.  Driehoekig van vorm en er is een gezicht op geborduurd, Wat je trouwens niet meer terug ziet als de hoes erover gaat. Maar over de vorm is nagedacht! In samenwerking  met fysiotherapeuten is het merk Silvana op zoek gegaan naar het perfecte kussen. Er zijn 6 modellen , hangt af wat de wensen zijn, want iedereen heeft een voorkeur voor een bepaalde stevigheid. Mijn voorkeur was medium zacht.

silvana_support_emerald_hoofdkussen Voor meer informatie over de kussens, kun je op deze link kijken: SILVANA
Hier vind je uitgebreide informatie over de kussen die ik heb. Maar ze hebben nog veel meer dan alleen kussens. De levering ging erg vlot! Na een dag had ik mijn kussen al binnen.

Mijn ervaring.
Was verbaasd dat na zoveel jaren met 2 kussen slapen, ik nu aan 1 kussen genoeg heb. Komt dus door de speciale vorm waar ik enorm veel steun aan heb en dus erg comfortabel ligt. Alleen de eerste nacht sliep ik niet lekker, dat kwam ook omdat mijn kussen te hoog lag en dat was mijn eigen fout. IMG_2409
Inmiddels slaap ik nu ruim een week met dit kussen en mijn nachtrust is heerlijk! Met mijn vorige kussens moest ik vaak niezen in de ochtend. Dat is nu over omdat de tijk special behandeld is,waardoor het anti huisstofmijt en schimmel en bacterie werend is.

Ben zo blij, dat ik mijn bevindingen wilde delen, vandaar deze blog.

Als je slecht slaapt heeft het invloed op je gezondheid.

Dit gebeurt er met je lichaam als je dus te weinig slaapt:

– je bent niet goed uitgerust

– spieren herstellen zich minder goed

– vaak blijf je honger houden

– je verliest minder vet

– sommige mensen krijgen darmklachten

– hoge bloeddruk

– humeur en stemmingswisselingen

Als je slaap te kort heb, raakt je lichaam in de war.
Vaak is stress de oorzaak. Maak je te weinig cortisol aan en dat zorgt er dus voor dat je vermoeid opstaat en s’avond ook erg slecht in slaap valt. Het komt er op neer dat je lichaam ontregelt. Cortisol maak je ook aan als je over traint.  Je denkt dat je goed bezig bent als je zo fanatiek sport. Maar het kan dus averechts werken. Dus herken jij die punten die ik hierboven net noemde. Neem dan eens wat gas terug. want je weet het , spieren groeien in rustfase!

Nike Outlet

Sportkleding is enorm populair geworden! niet alleen de bekende merken hebben natuurlijk , maar ook winkels zoals Mango ,WE, LIDL en Scapino,Top Shop, Berscha en ga zo maar door. Voorheen had je niet veel keus in sportkleding. Weet nog dat ik altijd naar Le Papillon ging. Dat is eigenlijk ballet en dance kleding, maar verkochten al in die tijd verschillende kleuren sportbroeken die je ook in de gym aan kon aantrekken. Voorheen kon je alleen maar zwart of donker grijs kopen. Nou de tijden zijn duidelijk veranderd! als je nu naar sport kleding kijkt is de een nog feller dan de ander en het ene printje is nog drukker dan de ander. 

Persoonlijk vind ik het een stuk leuker al die kleurrijke sport kleding. Trek vaak mijn sport kleding al aan voordat ik naar de gym ga. Zo hoef ik alleen mijn jas in de kluis te leggen en hup, kan beginnen met sporten. Maar betrap mij erop dat als je leuke laarzen onder  je sport legging doet, het eigenlijk best een leuke outfit kan zijn. Toch draag ik sport kleding niet in mijn vrije tijd. Alleen op zondag als ik naar een feest ben geweest en wil bankhangen dan komt mijn trainings broek ook wel van pas.

Maar goed het is wel leuk al die mooie sportkleding. maar het kan ook erg prijzig zijn! Tenzij je in een lidl of Hennes en Maurits pakje wil lopen, maar dan heb je wel de kans, dat je niet de enige bent met die outfit. Zeg niet dat die kleding slecht is! maar zelf vind ik het nooit leuk als ik 3 andere dames in dezelfde sport outfit zie sporten ( call me crazy)  Heb wel een paar dingen van Hennes en Mauritz en het is prima spul. Toch merk ik wel een beetje verschil met mijn Reebok of Puma of Nike kleding. Het kan ook tussen mijn oren zitten hoor. Maar heb toch het idee, dat het net wat beter en lekkerder zit.

Juist omdat al die merken zo duur zijn…is een outlet ideaal!. Ben naar de Nike outlet geweest in Overvecht en in Amsterdam. Toch zit er groot verschil tussen die twee outlets. Zag op internet de vraag voorbij komen wat is het verschil tussen de outlet in Utrecht en de outlet in Amsterdam. Daarom ben ik ze allebei gaan opzoeken, want was zelf ook benieuwd .

Begin met Overvecht Nike outlet. Is gevestigd in een winkelcentrum en parkeerde aan de andere kant van het winkelcentrum, dus het was voor mij even zoeken waar die outlet zich bevond. Geen opvallende outlet. Het is met een smalle roltrap omhoog en opeens ben je in de outlet.nike utrecht.jpg

Je ziet daar rekken vol kleding,  alles is netjes op maat gesorteerd en alle broeken bij elkaar en alle t-shirt ook bij elkaar. Achter in de winkel bevinden zicht de gympen. Ben puur naar de outlet gegaan voor de kleding. De uitstraling van de winkel is niet mooi. Het voelt zelfs een beetje ouderwets aan.

Wat mij opviel is dat het echt wel kleding is van 1, 2 a 3 seizoenen terug. Dus alles wat je nu in de winkel ziet bij Nike zul je in Overvecht niet zien. Merkte ook dat alles wat ik echt leuk vond niet in mijn maat was. Het was XS of juist XL. De maat S enM is blijkbaar erg populair want in die maat zie je de minst leuke kledingstukken. Als je gek bent op de leuke printjes op sportleggings, viel het erg tegen in Overvecht.

Toch ben ik wel geslaagd. Heb in totaal 15 stuks mee genomen naar de kleedkamer en van de 15 stuks bleven er 4 dingen over die ik dus gekocht heb! Hieronder zie je mijn nieuwe aanwinsten. Alles bij elkaar 38 euro. Had mazzel want 1 broek was al voor de helft afgeprijsd, maar er ging ook nog eens 30% extra eraf. Dat zijn nou leuke koopjes. Was zo enthousiast dat ik 4 leuke sport items had gescoord,dat ik na 3 weken er weer ben heen gegaan en die keer niks gekocht. Wat viel de tweede keer dat ik daar kwam tegen zeg! Dus als je naar Overvecht gaat is het ook maar net mazzel hebben of er iets leuks tussen zit.sportoutfit

Ik was eigenlijk wel heel benieuwd hoe de outlet in Amsterdam was. Dus de volgende dag naar Amsterdam gegaan. Een mooie thuis wedstrijd voor mij omdat ik zelf uit Amsterdam kom. Maar het ligt niet dicht bij het centrum, dus de auto pakken om er te komen.

Nike outlet Amsterdam zit op een industrie terrein. Net als bij Overvecht kun je er gratis parkeren.

De entree is wat groter en als je binnenloopt heb je echt het idee dat je een Nike store binnen loopt. Alles netjes gerangschikt. Maar wat mij gelijk opviel is dat het prijsverschil met Overvecht. In Overvecht kocht ik een sport bh voor 8 euro. In Amsterdam krijg je maar 30% korting, en vrijwel alles was 30% korting, met maar 1 klein rekje 50% korting en dat was echt een klein rekje. Wat je wel ziet is dat de nieuwe collectie er hangt. Er was een sport bh dat ik leuk vond en die is overal 35 euro en hier kon je de nieuwe kopen voor 19,00 euro. Niks gekocht in Amsterdam want  was blij met mijn aankopen in Overvecht. Maar wat wel een groot plus punt van prijsAmsterdam is, dat het echt een nette winkel is, met de nieuwe collectie en alle maten. Het is alleen een stukje duurder dan Overvecht. Maar je hebt dan wel de laatste Nike spullen maar dan een stuk goedkoper. Eigenlijk zijn beide outlets wel de moeite waard om te bezoeken.

Persoonlijk gaat mijn voorkeur naar Overvecht uit, omdat je daar echt lage prijzen betaald. En als je op een goede dag binnen wandelt en ze krijgen net een nieuwe lading kleding binnen dan bestaat de kans dat er toch wat leuks tussen zit. Bij de Outlet in Amsterdam ietsje meer te betalen dan slaag je er sowieso. De nieuwe collecties hangen er in alle maten. Eigenlijk voelde het niet als een Outlet aan, omdat die zaak ook heel mooi was ingericht,zo als een winkel het ook zou presenteren.nikeamsterdam.jpgHen je ook zin om eens een kijkje te nemen, dit zijn de adressen:

Nike Outlet Factory Store Amsterdam

Straat: Zuidermolenweg 58-60
Postcode: 1069 CG Amsterdam Osdorp
Telefoonnummer: 020-6109846

Nike Clearance Store Utrecht

Straat: Seinedreef 2
Postcode: 3562 KN Utrecht
Telefoonnummer: 030-2616078

Boc’ n’ Roll, je boterham vrolijk inpakken!

Ik weet niet hoe jij er over denkt, maar ik vind het milieu erg belangrijk! Ik sorteer netjes mijn afval,  papier bij papier en glas bij glas. Mijn batterijen bewaar ik en lever ik in bij de lidl, hier is een aparte verzamel ton. Sinds januari 2016 geven winkels geen plastic zak/tas meer en ik vind dat ze daar veel eerder mee hadden mogen beginnen. Nu werd ik benaderd door roll” eat of ik een Boc’n’roll wilde uitproberen.

bocnrollIk was eigenlijk gelijk enthousiast, want ja waarom zou je nog boterhamzakjes gaan gebruiken als je een Boc’n’Roll kunt gebruiken. Ik zie op de website dat ze allerlei kleuren hebben en voor kinderen hebben ze leuke printjes. Ik heb de paarse variant gekozen.

De dag nadat ik het pakketje had ontvangen had ik een afspraak met drie vriendinnen. Ik had ze nog beloofd om brownies mee te nemen, dus ideaal moment om mijn Boc’n’Roll te testen. Op de verpakking staan aanwijzingen hoe je dit het beste in moet klappen, maar ik ben zo eigenwijs geweest om dit eerst zelf te gaan ontdekken. En ik moet toegeven, het was ff puzzelen…maar uiteindelijk even op het kaartje gekeken en yes! Je hebt een stevig pakketje! Eigenlijk leek het meer een cadeautje;-)

browniepakEenmaal aangekomen bij mijn vriendinnen heb ik de Boc’n’Roll opengeklapt. De brownies zagen er nog mooi uit in de verpakking. Dit was natuurlijk een groot succes. Vrouwen en Brownies, dat gaat goed samen. Toen we de brownies op hadden bleven er allemaal kruimels over. Dan is het even naar de prullenbak lopen en het uit kloppen. Wat ik erg handig vind vergeleken met een lunchbox, is de verpakking. Dit is veel flexibeler en kleiner op te vouwen. Ook veel makkelijker mee te nemen in je zak of tas. Wanneer je je boterham voor de een of andere reden snel weer op moet bergen, hup snel in de Boc’n’Roll .Makkelijk uit te wassen, genoeg opbergruimte, makkelijk transporteerbaar en goed voor het milieu, nu jij!

Leaflet-BNR-DUT (1).PNGKORT  SAMENGEVAT:
Roll’Eat Boc’n’Roll herbruikbare lunchwrap is een handig een duurzaam alternatief voor plastic boterhamzakjes of aluminiumfolie. De Boc ‘n Roll is gemaakt van kunststof (TPU) aan de binnenkant zodat uw boterhammen lang vers blijven. U kunt gemakkelijk uw boterhammen, sandwich, kaas en worst wikkelen in de Boc ‘n Roll om deze te bewaren. Het schoonmaken van de Boc ‘n Roll kan met een doekje aan de binnenkant of het wassen op 30 graden. De Roll’Eat Boc’n Roll is iets groter dan zijn voorganger.  De afmetingen van de Boc ‘n Roll zijn:  opgevouwen: 15 x 11.5 cm en uitgevouwen: 54.5 x 31.5 cm

Gezonde Brownie

Het is weer weekend, dus had ik zin om iets lekker gezonds te bakken! Ik had vorige keer al een abrikozen cake gemaakt met witte bonen. Omdat ik zo happy was met het eindresultaat en de smaak, wilde ik een andere variant uitproberen. Zo kwam ik op het idee om brownies te maken van witte bonen en rode kidney bonen. Deze is wat compacter dan de abrikozen cake, maar net zo lekker!brownie

Dit zijn de ingrediënten die ik heb gebruikt:

– 200 gram uitgelekte witte bonen

– 100 gram uitgelekte rode kidney bonen

– ei

– 2 eiwittenbeslag

– 100 gram rozijnen

– 130 gram dadels

– 50 gram cacao poeder

– 3 grote scheppen whey eiwit smaak vanille

– 6 gram bakpoeder

– scheutje amandel melk

– scheutjes amandel extract

– 3 grote eetlepels gemalen cocos

– 50 gram gemalen gemende noten

– amandelen als versiering voor bovenkantbrownies

Bereidingswijze:

Alle ingrediënten op de noten en rozijnen na, kunnen in een grote kom. Met de blender maak ik toch een glad beslag. Het beslag gaat wel moeizaam, want het is een stevig beslag. Als laatste lepel je de gemende noten die ik kapot geslagen heb erin. De rozijnen voeg je er ook nog bij. Als laatste, versier ik de bovenkant met amandelen, maar dat is optioneel.

De oven voorverwarmen op 175 graden en 30 a 40 minuten af bakken.

Zoete Bananenbrood

Overal kom je bananen brood tegen. Het is enorm populair en wat helemaal mooi is. Is dat het gezond is en erg lekker is! Ik maak ze dan ook met regelmaat! Maar merkte steeds dat ik last had van een jeukende gehemelte.  Ik wist helemaal niet wat er aan de hand was. Totdat ik te horen kreeg van de dokter, dat ik dus een lichte vorm heb van noten allergie. Ik maak altijd mijn bananenbrood met amandelmeel. Dus dacht ik…laat ik een ander soort bananenbrood maken, dan dat ik gewend ben. Het was een risico…maar ik was enorm blij en verrast met het lekkere eindresultaat.  Zo blij dat ik besloten heb, dat dit de moeite waard is om te delen. Wat ook leuke bijkomstigheid voor mij is, dat deze keer mijn bananenbrood niet zo donker is van kleur. Er zitten deze keer ook geen dadels in. Toch is deze zoeter dan mijn andere bananenbroden, dat komt omdat ik enorm veel rozijnen erin verwerkt heb.banaanbrood

dit zijn de ingrediënten van mijn zoet bananenbrood:

– 150 gram havermout meel

– 70 gram kokosmeel

– 4 rijpe bananen

– 1 ei

– 5 eiwitten

– 125 ml halvolle melk

– 200 gram rozijnen

– 1 appelIMG_0938

– 8 gedroogde perziken

– grote eetlepel kaneel

– grote eetlepel chiazaad

– schepje bakpoeder

– klein scheutje vanille extract

Bereiding:

Verwarm de oven op 190 graden.

Mix de ei en eiwitten en de melk  met de bananen tot een glad beslag, voeg daarna de droge bestanddelen toe, blijft de deeg nog te slap? Voeg er dan extra kokosmeel aan toe. Voeg daarna alle andere ingrediënten toe aan het beslag. Dit moet wel lekker stroef gaan, anders is het beslag te dun. Giet alles in een cake blik. en bak de bananen brood af in 60 minuten. Prik erin om te kijken of deze gaar is en anders nog 10 minuten langer.vooenerna

PUR YA

Winnaars Booom Energie repen!

Het is zo ver! vandaag maak ik de winnaars van de Booom Energie Repen bekend!
Er waren precies 5 mensen die goed hadden gelezen hoe het moest. Dus voor mij zo heel makkelijk de winnaars kiezen 😉 Hoop dat ik jullie blij er mee heb gemaakt!

IMG_1049

 

De vijf winnaars zijn :

Nathalie Solange Nagel
Diana Plak
Marc van de Bovenkamp
Mario Penning
Sander Hieselaar
Je kan naar visagiekim@gmail.com mailen zodat ik jullie adres gegevens heb en dan stuur ik de repen naar je toe.

Healthy chocolade cake met abrikozen

Al medere keren zag ik recepten langskomen waar bonen in verwerkt zaten. Ikzelf ben gek op bonen, maar om ze nou in taart te verwerken daar had ik nooit aan gedacht. Maar als je logisch nadenkt…bonen hebben een hele neutrale smaak.
Dus ideaal als vul middel en nog eens super gezond ook! Ik kocht een pot witte bonen en ben aan de slag gegaan. ik heb het gecombineerd met abrikozen, chocola en rozijnen. De cake was lekker luchtig! En totaal geen bonen smaak, want de cacao overheerste. Heb ik je ook enthousiast gemaakt? hieronder zie je hoe ik deze cake gemaakt heb!abrikozencake

Ingrediënten voor de chocolade abrikozen cake:

  • 260 gr witte bonen uitgelekt
  • 50 gr cacao poeder
  • 200 ml amandelmelk
  • 6 eiwitten (bij albert hein kun je een flesje kopen met alleen eiwitten)
  • 75 gr whey vanille eiwitpoeder
  • 30 gr kokosmeel

    bonencake

    De gewelde abrikozen snij ik in kleine stukjes

  • 8 gr bakpoeder
  • 40 gram cocos schaafsels
  • 200 gram gewelde abrikozen
  • 100 gram rozijnen

Zo maak je het:

Verwarm je oven voor op 180 graden. Breng alle ingrediënten samen in een grote kom. maar wacht met de laatste 3 ingrediënten (cocos schaafsel, abrikozen en rozijnen) meng alles met de blender tot een glad beslag. Ik heb de avond ervoor de rozijnen en abrikozen laten wellen. Hierna heb ik ze op een theedoek gelegd zodat alle overige water opgevangen werd. De abrikozen snij ik in kleine blokjes en meng dit samen met de rozijnen en cocos schaafsel in het gladde beslag.

Daarna doe ik het beslag in een silicone cakevorm.

chococake

Ik bak de cake 25 minuten op een ovenstand van 180 graden. Met een prikker check ik of de cake mooi droog is. Ik heb een grote ronde silicone cake vorm gebruik (cakevorm van 35cm). Het is niet een hele hoge cake.

Ik vond de cake erg lekker. Als je graag een zoetekauw bent zou je er ook een klein beetje ahornsiroop of honing aan toe kunnen voegen. Maar persoonlijk vond ik dat niet nodig.

Superfoods, supplementen en natuurvoeding

Booom energie repen winnen!

IMG_0516Zoals jullie in mijn blog kunnen zien, heb ik ondertussen van alles uitgeprobeerd als het om proteine repen,koekjes,cakejes en snoepjes gaat.
Dit keer testen we Endurance Booom Pure Energie Bar

Het is niet echt een proteïne reep, maar meer een energie reep.
Er zit wel proteïne in verwerkt, maar deze reep is ideaal voor rondom de training
Het leuke is dat ik een aantal mensen blij kan maken door middel van een winactie,
maar eerst wat mijn ervaring is met deze reep.

Booom Energierepen bevatten diverse essentiële voedingsstoffen die een sporter nodig heeft tijdens een intensieve inspanning. De reep is ook makkelijk mee te nemen tijdens training, smelt namelijk niet en is niet temperatuur gevoelig. De smaak is lekker, banaan maar proefde ook een vleugje kokos, hoewel ik dat niet op de ingrediënten lijst kon terug vinden. De reep is niet overdreven zoet, wat ik wel vaak van fruitsmaakjes vind.

De reep is ontwikkeld met inspraak van topsporters en is dan ook rijk aan Magnesium,Calcium,Kalium en Koper en BCAA’s (uit de amandelnoten) en genoeg andere vitamines.

Heel veel energie repen laten het insulinepeil zeer snel stijgen, wat je dan krijgt is dat je snel een rush krijgt en dat de energie afgifte verminderd en de brandstof op raakt.

Booom Energie Reep laat de bloedsuiker spiegel geleidelijk toenemen en zo hou je gedurende langere tijd een constante energie behoud. Precies wat je nodig hebt als sporter.

IMG_0424

 Voedingswaarden 40g – 100g

Energie
173,9 Kcal / 727,8kJ
Koolhydraten
19g – 49g
 Suikers
15g – 37g
 Eiwitten
4g – 11g
 Vet
8g – 21g
 — waarvan verzadigd
2g – 0,6g
— Omega 3 (0,6%) Omega 6 (3%)
 Voedingsvezel
3g – 6g
Calcium
50mg – 125mg
 Magnesium
50mg – 125mg

Hoe kun je deze repen winnen?

Lijkt het je ook lekker om deze Booom energierepen uit te testen. Dan is het heel makkelijk! Enige wat je hoeft te doen is dit bericht delen. Dat kan op Facebook of Instagram. Zet hieronder je naam met welk account je te vinden bent zodat ik het kan controleren. Ik mag 5 mensen blij maken met 5 repen. Op 29 februari maak ik de winnaars bekend!
dit is mijn  sportenbeauty is  mijn facebook pagina en kim1975 is mijn instagram account
Ben je ongeduldig en je wil ze al proeven. Surf dan naar Medibib Er is meer veel meer lekkers daar te halen!