Zoete chocolade cake

 

 Ja ja, het is een tijd geleden dat ik een blog heb geschreven. Ik moet ook eerlijk zeggen dat ik niet zo goed weet of ik ermee door wil gaan. Ik word namelijk een beetje moe van alle health freaks om mij heen. Ik begon mijn blog in de periode dat de hype niet zo populaire was als nu. Nu zijn er zo veel health en fitness blogs dat ik soms zoiets heb van..wat voeg ik nog toe? Maar goed hoe tegenstrijdig het ook klinkt…ik heb wel voor mijzelf besloten dat ik een fitness bikini wedstrijd ga doen en ja ook ik eet nu uit plastic bakjes  en weeg mijn maaltijden.

Maar ik heb geen zin, om andere mensen hiermee lastig te vallen. Het leven bestaat uit meer dan alleen fitness. Ik ben sinds april 2016 bezig met mijn voorbereiding. Ik eet nu volgens een schema, dat ik van mijn coach heb gekregen.  Dan behoort de cake dat ik gebakken heb, niet tot de aangeraden voedingslijst. Ik geef gewoon toe..ik heb na al dat bereiden van mijn bakjes, vaak geen zin meer om nog langer in de keuken te staan. Dit ook omdat ik vaak nog apart kook voor mijn vriend. Maar het is al zo lang geleden dat ik gezonde cake heb gemaakt. En nu met de kerst dagen..is het toch ook leuk om te trakteren. Dus ik ben weer de keuken ingedoken en heb met wat ingrediënten zitten spelen…met als gevolg een heerlijke gezonde zoete chocolade cake. Gelukkig ben ik het niet verleerd 😉
ENJOY! en alvast fijne feestdagen!

dit zijn de ingrediënten van mijn zoete chocolade cake:

100 gram kokosmeel

100 gram kokos rasp

75 gram rauwe cacao

400 gram uitgelekte witte bonen

2 rijpe bananen

3 grote  eieren

chocolade puur 98% in kleine blokjes slaan

225 ml magere melk of amandel melk

250 gram rozijnen

1 citroen

80 gram whey eiwit poeder smaak cookie and cream

250 gram ontpitte dadels

10 gedroogde pruimen

schepje vanille extract

schepje bakpoeder

klein scheutje vanille extract

Bereiding:

Verwarm de oven op 175 graden.

Voeg de bananen, pruimen en dadels bij elkaar in een kom. Mix deze ingrediënten tot een glad beslag. Voeg hierna de eieren, magere melk, vanille extract en schepje bakpoeder toe. De citroen pers je helemaal uit, rasp de schil en voeg dat aan het beslag toe. Meng dit beslag tot het een glad beslag is.  Daarna voeg je de kokosmeel, Whey eiwit poeder, kokos rasp en de rauwe cacao aan het beslag toe..nu word het beslag erg dik en erg moeilijk om te mixen. Het beslag moet namelijk niet te nat zijn. Als het beslag wel te nat is, voeg dan extra kokos meel toe. De laatste stap is, de rozijnen en pure chocolade er doorheen lepelen. Schep alles in een cakevorm. Ik heb een siliconen cake vorm, maar als je een blik hebt zou ik dat met cocos olie invetten. Bak de zoete chocolade cake af in 45 minuten. Prik erin om te kijken of deze gaar is en anders nog 10 minuten aan de baktijd toevoegen.

Eat Clean Protein Bites van Bodylab

Je kunt het zo gek niet bedenken, er komt van alles op de markt waar proteïne in zit. Koekje ,pasta ,drink yogurt, cakes, snoep, tortilla’s, ga zo maar door. Na alle proteïne bars en koekjes kon het dan ook niet uitblijven dat er bonbons op de markt zouden komen. Ik vind het hartstikke leuk om al die dingen te testen en was ook erg benieuwd naar de bonbons van Bodylab. De Eat clean Protein Bites zo heten ze! Klinkt erg gezond en dat voor een bonbon. Relaxt dat je tegenwoordig kan snoepen en je toch niet schuldig te voelen. Want als je bonbons van de banketbakker of de supermarkt neemt, weet je van te voren dat het calorie bommen zijn. Vandaar mijn nieuwsgierigheid.

Dit is wat Bodylab zegt over deze Eat Clean Protein Bites:

Eat Clean Protein Bites – Bodylab24

Wow! Beter dan dit gaat het gewoon niet worden!

ongelofelijk lekker!

overheerlijke cocos of chocolade smaak

geweldige voedingswaarde

meer dan 33% eiwit

slechts 0,3 gram suiker per bite

meer dan 20% vezels

handig verpakt

Superscherpe prijs

Mijn ervaring.

De Eat Clean Protein Bites van Bodylab zijn verkrijgbaar in twee smaken, namelijk Coconut en Chocolate. Allebei zijn besprenkelt met cocos,wat voor mij geen straf is. Mijn favoriete candybar is dan ook Bounty, maar als je geen liefhebber bent van cocos, zijn eigenlijk beide smaken niet iets voor jou. Verwacht niet dat als je een hap neemt, dat je dan in een boterzachte bonbon bijt waar de vulling uitloopt. Nee ze zijn vrij stevig van textuur. Was wel aangenaam verrast, maar eigenlijk vond ik dat ook lekker, de stevige bite! De chocolade proteïne bite smaakt echt naar melkchocolade. Daar ik echt een liefhebber ben van al die proteïne snacks, heb ik mijn vriend laten proeven. Hij vind dat die repen en koeken maar een chemische bijsmaak hebben en begrijpt nooit wat ik er zo lekker aan vind. Maar het eerste wat hij zei toen hij zo’n Eat clean protein bite nam was ..”hmm lekker het smaakt niet chemisch”

Op zich zijn de bonbons niet goedkoop, maar als je er bij Bodylab meer koopt dan worden ze automatisch goedkoper.Voor een doosje met 8 Eat Clean Protein Bites (10 gram per stuk) betaal je €4,90. Maar als je dan 8 stuks koopt dan betaal je slecht 2.49 per doosje! Dat vind ik een prima prijs voor 8 bonbons. Normaal eet je een doos zo leeg, maar doordat ze vullend zijn,zat ik na 3 stuks al vol. Wat echt een pluspunt is.
Al zijn ze een stuk gezonder dan de bonbons uit een supermarkt. Het blijft een tussen doortje. Dus onbeperkt bonbons eten zou ik toch niet aanraden 😉

Op zich valt de schade wel mee als je ze allemaal opeet. Hieronder heb ik de voedingswaarde van 8 Eat Clean Protein Bites aan voedingswaarde:

• Energie: 250 kcal
• Eiwit: 26,5 gram
• Koolhydraat: 12,6 gram (2,5 gram suiker)
• Vet: 6,1 gram (3,3 gram verzadigd vet)
• Vezels: 16,6 gram
• Zout: 0,2 gram
  Moet zeggen dat ik de voedingswaarde netjes vind. Eet je een hele verpakking van de Eat Clean Protein Bites dan scoor je maar liefst 26,5 gram eiwit maar minder dan 2,5 gram suiker. Geen enkele reden om deze snack te laten liggen. Een overheerlijk tussendoortje boordevol eiwitten om je spieren te herstellen en op te bouwen na je training.

Booom energie repen winnen!

Zoals jullie in mijn blog kunnen zien, heb ik ondertussen van alles uitgeprobeerd als het om proteine repen,koekjes,cakejes en snoepjes gaat.
Dit keer testen we Endurance Booom Pure Energie Bar

Het is niet echt een proteïne reep, maar meer een energie reep.
Er zit wel proteïne in verwerkt, maar deze reep is ideaal voor rondom de training
Het leuke is dat ik een aantal mensen blij kan maken door middel van een winactie,
maar eerst wat mijn ervaring is met deze reep.

Booom Energierepen bevatten diverse essentiële voedingsstoffen die een sporter nodig heeft tijdens een intensieve inspanning. De reep is ook makkelijk mee te nemen tijdens training, smelt namelijk niet en is niet temperatuur gevoelig. De smaak is lekker, banaan maar proefde ook een vleugje kokos, hoewel ik dat niet op de ingrediënten lijst kon terug vinden. De reep is niet overdreven zoet, wat ik wel vaak van fruitsmaakjes vind.

De reep is ontwikkeld met inspraak van topsporters en is dan ook rijk aan Magnesium,Calcium,Kalium en Koper en BCAA’s (uit de amandelnoten) en genoeg andere vitamines.

Heel veel energie repen laten het insulinepeil zeer snel stijgen, wat je dan krijgt is dat je snel een rush krijgt en dat de energie afgifte verminderd en de brandstof op raakt.

Booom Energie Reep laat de bloedsuiker spiegel geleidelijk toenemen en zo hou je gedurende langere tijd een constante energie behoud. Precies wat je nodig hebt als sporter.

 Voedingswaarden 40g – 100g

Energie
173,9 Kcal / 727,8kJ
Koolhydraten
19g – 49g
 Suikers
15g – 37g
 Eiwitten
4g – 11g
 Vet
8g – 21g
 — waarvan verzadigd
2g – 0,6g
— Omega 3 (0,6%) Omega 6 (3%)
 Voedingsvezel
3g – 6g
Calcium
50mg – 125mg
 Magnesium
50mg – 125mg

Hoe kun je deze repen winnen?

Lijkt het je ook lekker om deze Booom energierepen uit te testen. Dan is het heel makkelijk! Enige wat je hoeft te doen is dit bericht delen. Dat kan op Facebook of Instagram. Zet hieronder je naam met welk account je te vinden bent zodat ik het kan controleren. Ik mag 5 mensen blij maken met 5 repen. Op 29 februari maak ik de winnaars bekend!

dit is mijn  sportenbeauty is  mijn facebook pagina en kim1975 is mijn instagram account

Ben je ongeduldig en je wil ze al proeven. Surf dan naar Medibib Er is meer veel meer lekkers daar te halen!

MyProtein protein cookie

Ik heb in mijn blogs al heel wat lekkere tussendoortjes getest. Vooral veel proteine repen. Het is natuurlijk ook leuk om je eigen tussendoortjes te maken, maar heb niet altijd zin of tijd om in de keuken taartjes of koekjes te maken.
Ook is het ook zo dat ik niet alles tegelijk kan opeten en gaat het in de vriezer en na het ontdooien smaakt het toch wat minder lekker.
Dus het gemak van kant en klare proteine repen hou ik erin en deze keer testen we proteine cookies van Myprotein.

Bestel regelmatig bij deze firma mijn eiwitten tot volle tevredenheid, maar over eiwitten heb ik al genoeg gepubliceerd en is ook terug te lezen op mijn vorige blogs.
De snack van Myprotein had ik nog nooit geprobeerd en de cookies trokken mijn aandacht.

Ze hebben zeven verschillende en mijn keus werd de Double Chocolate Chip Flavour. Nu ik zo de naam opschrijf begin ik al te watertanden.
Uit de verpakking zie ik tot mijn verbazing hoe groot het is (maar liefst 75 gram), normaal zijn proteine repen veel kleiner en varieren ze van 40 tot 65 gram.

Dat was mooi meegenomen, nam een hap en was aan genaamd verbaasd, de cookie was zacht, hoewel hij er crunchy uitziet.
De smaak is echt heerlijk, wel het gevoel dat het veel suiker bevat.

De verpakkingen vergeleken van de repen en de cookies en kwam er achter, dat in de cookies veel suikers zitten.
Gelukkig ben ik niet iemand die suiker loos door het leven gaat, maar de cookie bevat veel meer proteine dan mijn reep.
Ik zat dan ook lekker vol, na een reep heb ik het gevoel om er nog een te pakken.
Alleen daarom al een enorme fan van deze cookies.

beloning

Ze zijn makkelijk mee te nemen en je weet dat deze cookies echt je honger stillen. Ze zijn een beloning als je een goede workout hebt gehad en klaar bent met trainen en op het bankje zit …Even de tijd voor jezelf en daarna lekker douchen, een lekker voldaan gevoel en een prima post workout voor dat moment.

Het is natuurlijk niet de bedoeling, omdat ze zo lekker smaken er een stuk of 3 achter elkaar op te eten, het blijven tussendoortjes en er zitten toch 320 calorieen in.

Dus voor wie zijn deze cookies geschikt??? voor mensen die op zoek zijn om hun dagelijkse eiwitopname te verhogen en zich af en toe willen verwennen of belonen.

Protein shake die je makkelijk mee neemt!

Ik ben al langere tijd een grote fan van de producten van Fitnessguru. Ik probeer graag verschillende merken uit. Maar ik kom steeds terug bij sommige artikelen van Fitnessguru, omdat ik de smaak zo lekker vind. Nu hebben ze weer iets nieuws aan hun assortiment toegevoegd. Dat is dan altijd leuk om even weer uit te proberen. Het is een smoothie zonder vet, lactose of suiker. Het best verkochte product whey, hebben ze nu omgetoverd naar een kant en klaar drankje.

Dus weg met die shake beker. Je kan het zo uit het flesje drinken. Ideaal als je ergens heen gaat en toch je proteïne tot je wil nemen. Flesje trek je open en je drankje kun je drinken. Stukken handiger dan een shake beker mee nemen, die omgespoeld moet worden na afloop, om stank te voorkomen.
Heerlijk bij je ontbijt of lekker na het sporten..kortom, wanneer je trek hebt in een lekker eiwit drankje is dit een ideaal flesje. Wat ook handig is, is dat het niet koel bewaard hoeft te worden dus je kunt het overal mee naar toe nemen.

In het drankje zit 20 gram melkeiwit waarvan 8,5 gram EAA (essentiële aminozuren) en 4,2 gram BCAA (vertakte keten aminozuren), deze zorgen voor een efficiënte herstel en spiergroei. De smaak is echt heerlijk. Het is een vollere smaak dan je normale eiwit shake, tenzij je zelf melk etc toevoegt. Het is fris/zoet maar gelukkig niet overdreven zoet. Meestal is dit wel het geval bij vruchten shakes. Het beste waarmee je het kunt vergelijken is Optimel frambozen, maar dan minder zoet. Kortom dit flesje is een prima aanvulling voor je dagelijkse eiwitopname.

Wat zit er precies in het flesje van Onewhey protein shake:

– echt verse frambozen
– 20 gram eiwit
– Volledig vrij van vet, koolhydraten, suiker, lactose en gluten
– Lage calorie, slechts 80 calorieën per drankje

Dit was nu tijdelijk even mijn laatste blog. Ik vertrek de hele maand oktober naar Azië. waar ik de landen Indonesia ,Cambodja en Vietnam ga bezoeken. Ik ga heerlijk van mijn rust genieten. Sporten zal ook even niet gaan. Vorig jaar had ik al een blog geschreven wat 3 weken sporten doet met je lijf. Deze blog is hier terug te lezen. Eenmaal terug in Nederland was ik weer snel op mijn oude conditie. Dit keer ben ik langer weg. Dus ben benieuwd 😉

Afvallen met eiwitshakes ?

Je kunt er niet omheen! Eiwitshakes zijn enorm populair! Ik heb al meerdere keren de vraag gekregen “ kan ik afvallen met eiwitshakes? ik persoonlijk neem ze juist niet om af te vallen. Sterker nog…ik ben er juist door aangekomen en ik ben er enorm blij mee! Op zich ook niet gek, want ik ben bezig met spieropbouw en daarom ben ik zwaarder geworden. Ik gebruik eiwitten voor een optimale herstel en eiwitten zijn nodig voor de opbouw van je spieren. Voor sommige mensen is het nog niet duidelijk waarvoor je shakes gebruikt.

Er zijn al een hele tijd shakes op de markt en het word alleen maar populairder. Al geruime tijd heb je shakes die je maaltijd moeten vervangen zoals Modifast, Atkins, Weight Care en nog een paar. Het zijn allemaal methodes waarbij je een shake neemt in plaats van een maaltijd. Vaak in lekkere gangbare smaken zoals vanille, aardbei of chocola. Het voordeel van dat soort producten is dat dat je niet eindeloos calorieën hoeft te tellen. Enige wat je doet is een shake nemen in plaats van je lunch of avond eten. Ook al beweren die bedrijven dat ze alle voedingstoffen bevatten. Ik geloof dat echt niet.

Ik kan de gemakzucht van veel vrouwen en mannen beste begrijpen, dat ze op die manier proberen af te vallen. Maar het enige wat die shakes doen en zo werkt het met afvallen ook ,is dat je een calorieën te kort komt. En zo val je dus af. Want tja die lekkere boterham met kaas in de middag bevat nou eenmaal meer calorieën dan die shake. Op deze manier calorie te kort komen is natuurlijk niet goed. Zodra je weer “ normaal “ gaat eten zonder die shakes zit je kilo’s er in no time weer aan, en meestal wat nog erger is..je word daarna nog zwaarder.

Vaak als je puur met shakes op dieet gaat krijg je maar tussen de 500 of 1000 calorieën per dag naar binnen. Om normaal te functioneren is dat natuurlijk veel te weinig. Je voelt je vaak slap en energieloos om te sporten.Terwijl bewegen zo belangrijk is bij afvallen!

Lekker lui zijn en toch afvallen!

O nee ik vergeet…vaak willen mensen die op een hele makkelijke manier afvallen er niks voor hoeven doen en af en toe een shake, of afslankpillen naar binnen werken. Want tja dat is lekker makkelijk en dat beweren de fabrikanten ook. Helaas worden de fabrikanten er steen rijk van en de consument blijft het ene na het andere product kopen in de hoop dat een van die shakes of pillen dan wel zullen werken. Persoonlijk denk ik ook dat het niet verstandig is als je zo weinig calorieën tot je neemt, wanneer je heel fanatiek gaat sporten. Ik denk dat het even goed gaat, maar als je wat langer op zo’n calorie tekort zit zul je weinig energie hebben. Kies dan voor eten waar meer calorieën inzitten dan alleen een shake. Dit om een meer verzadigd gevoel te krijgen. Persoonlijk lijkt het mij enorm moeilijk om een lunch te hebben dat alleen uit een shake bevat. Voeding dat veel eiwitten bevat zijn:eieren, vlees, vis, zuivel en bonen.

Het is gewoon je levensstijl dat je moet veranderen. Wil jij een mooi lichaam dan moet je er gewoon wat energie in steken! Er komt bij dat als je alleen maar shakes drinkt dat het niet goed is voor je darmen. Grote kans dat je moeilijk naar de wc gaat met zo’n shake dieet. Er zitten vaak weinig tot geen vezels in die shakes. Ik weet echt dat mensen roepen “maar het werkt wel” ja op korte termijn! het is gewoon niet vol te houden op lange termijn, en nog ongezond ook! en vergeet niet..de merken die ik net genoemd heb zijn ook nog enorm duur!

ik zou shakes dan ook alleen aanraden als voedingssupplement naast je gewone voeding. Eigenlijk zijn shakes helemaal niet nodig want je kan uit je voeding ook enorm veel eiwitten halen. Ik neem eiwitshakes omdat ik het ook enorm lekker vind en ik vind het een super makkelijke manier om mijn eiwitten aan te vullen naast mijn gewone voeding. Omdat ik veel sport, heeft mijn lichaam dat gewoon nodig. Maar als ik een onwijze sport fanaat zou zijn..zou ik dus ook mijn voeding erop aan kunnen passen. Ik geef gewoon eerlijk toe, dat ook ik een luie donder kan zijn en ik vind shakes een ideale uitkomst. Elke dag een bak kwark eten komt ook mijn neus uit! Ook ik hou van afwisseling in mijn voeding. Ik kom via die shakes gewoon aan mijn eiwit behoefte die ik per dag nodig heb.

Kun je afvallen met eiwitshakes?

Tuurlijk kan dat! Als je gezonde voeding eet (als je niet weet of je gezond eet, laat eens iemand naar je eetgewoontes kijken) en je voldoende lichaamsbeweging krijgt, dan zijn shakes ideaal! Dus als je wil afvallen is het gewoon nodig om je levensstijl en je eetpatroon om te gooien. Wanneer je daarnaast een sport uit kiest dat je erg leuk vind, hou je die levensstijl ook langer vol. Vergeet niet dat je lichaam de tijd nodig heeft om te veranderen. Van 1 dag gezond eten ga jij niet het lichaam krijgen waar je op hoopt. Net zo goed dat je van een hamburger ook niet dik word. Het gaat om doorzettingsvermogen. Af en toe zondigen hoort erbij en dat maakt het leven ook alleen maar leuker. Maar gooi de handdoek niet in de ring nadat je een leuk feestjes heb gehad, waarbij je iets te veel alcohol op hebt en die shoarmatent na afloop heerlijk was. 😉 pak het de volgende dag weer op. Zorg dat je niet in een neerwaardse spiraal komt. Bekijk het positief en ga gewoon weer gezond verder.

proteïne pudding en drank

In deze blog test ik twee eiwitrijke producten.  Het eerste deel is een pudding en het tweede deel gaat over kant en klare Proteïne drank. Al eerder heb ik producten getest van de website Protislank. Dit is een website met lekkere verantwoorde tussen doortjes, vitamine pillen en nog veel meer. Als jullie ook geïnteresseerd zijn om wat dingen te proberen van de website Profilsank, dan mag ik bij een  bestelling vanaf € 50,00 producttotaal en geen verzendkosten een korting van € 2,50 met kortingscode: 2522 aanbieding.

proteïne Pudding

Ik heb 2 puddings gemaakt. De smaak Caramel en Chocolade . Het zakje bevat 25 gram proteïne pudding. Het is echt heel simpel om te maken. Het enige wat je moet doen is 150 ml koud water aan de poeder toevoegen. Met een vork of garde goed roeren zodat er geen klontjes in komen. Heel even laten staan in de koelkast ( 1 a 2 minuten) en smullen maar! Ik had de chocolade tegelijk gemaakt met de Caramel smaak. De Chocolade heb ik in de koelkast gezet, zodat ik deze de volgende dag kon eten. Dat is dus iets wat je niet moet doen. Het was lekker maar als je de pudding vers bereid is de smaak toch lekkerder. En het is toch in een handomdraai gemaakt, dus eigenlijk was dat ook niet nodig. Maar ik wilde ze beiden op de foto zetten. Dat is de reden dat ik ze wel tegelijkertijd heb gemaakt.

Ik heb geen favoriet. Zowel caramel als chocolade smaken erg lekker en deze puddingen bevatten slechts 2.6 gram koolhydraten per portie. Er zit maar liefs 18 gram eiwitten in en maar 1.6 gr vet. In totaal bevat de pudding maar 95 calorieën

 Dieet kenmerken:

• Eiwitrijk
• Vegetarisch
• Suikervrij
• Koolhydraat arm
• Vet arm

High Protein Drink

Het tweede product dat ik uit heb geprobeerd is een kant en klare High proteïne drink. Dit product is makkelijk als je onderweg bent en toch je proteïne shake wil drinken, zonder dat je je grote shake beker mee hoeft te nemen. Een ander nadeel van een shake beker meenemen is dat deze gaat stinken als je hem niet op tijd afwast. Ik vond het eigenlijk wel handig toen ik deze fotoshoot deed. Ik had mijn lunch bij mij, maar kon zodoende deze shake lekker tussen de shoot door opdrinken. Ik geef  wel eerlijk toe dat deze shake voor mij persoonlijk iets te romig is. Als je gek op een milkshakes bent dan vind je dit waarschijnlijk een heerlijk proteïne drankje. Deze vulde wel erg goed en dat terwijl er maar 95 calorieën inzitten met maar liefst 15 gram eiwitten in een flesje van 250 ml. Ik persoonlijk heb halverwege het flesje een klein beetje water toegevoegd en toen goed geschut omdat dit voor mij iets te dik en romig was. Maar de smaak was wel erg lekker!

Dieet kenmerken:

• Glutenvrij
• Aspartaam vrij
• Vegetarisch
• Suikervrij
• Koolhydraat arm
• Vet arm
• Eiwitrijk

Gezonde Bananenbrood

mijn verjaardag’s cadeau

Normaal gesproken gaan mijn blogs niet over eten. Dat komt doordat er zoveel foodblogs zijn en ik wil niet de zoveelste zijn, die dan ook al haar recepten op een blog plaats. Ik vind in de keuken staan best leuk, maar wil er geen dagtaak van maken. Voor mij moet het wel makkelijk te maken zijn en vooral lekker en niet al te ingewikkeld 😉 Nou dan is bananenbrood echt een uitkomst! Het is gezond, lekker en makkelijk te maken. Ik kreeg voor mijn verjaardag een  Magimixblender. (bedankt lieve vrienden) Dus ik wilde natuurlijk meteen iets makkelijks maken.

Het leuke aan bananenbrood is dat je zelf kan kiezen welke ingrediënten je kan toevoegen. Ik heb dit keer een appel bananenbrood gemaakt. Ik kreeg zoveel complimenten over deze bananenbrood, dat deze wel lekker moet zijn 🙂
Ik heb beloofd aan mensen die het geproefd hebben, om er een blog over te maken. Dit zodat mensen het na konden maken. Ik moet zeggen dat ik het ook wel makkelijk vind voor mijzelf, voor als ik het recept nodig heb. Dan kan ik dit makkelijk terug vinden op mijn blog, want deze is zeker voor herhaling vatbaar!

En het mooie is, deze bananenbrood is suikervrij. en is toch lekker zoet!

SUIKERVRIJE BANANENBROOD

Ingrediënten gezond appel – bananenbrood

• * 4 (rijpe) bananen
• * 8 ontpitte dadels
• * 8 droge pruimen
• * 3 grote XL eieren of 4 kleine eieren
• * 100 gram amandelmeel
• * half kopje havermout
• * half kopje gemalen cocos
• * half kopje teffmeel ***
• * 1 appel
• * 1 grote eetlepel kaneel
• * flinke hand rozijnen
• * flinke hand walnoten
• * 2 theelepel bakpoeder
• * 2 scoops vanille whey***
• * snufje Zout
• *** teffmeel kun je ook vervangen door andere meel. De reden dat ik teff meel heb gekozen is omdat teffmeel langzaam verteerbare , complexe koolhydraten heeft. Dat geeft je een vol gevoel en teffmeel heeft de bijzondere eigenschap deze energie langzaam en efficiënt aan het lichaam af te geven. Dat vind ik persoonlijk als sporter erg fijn.
• *** Vanille whey heb ik er bijgedaan omdat ik gewoon een klein beetje meer eiwitten in mijn bananen brood wou hebben. Deze kun je dus ook weglaten.

1 – De avond ervoor had ik de dadels, pruimen en rozijnen in een bakje water gelegd, Het eerste wat ik doe is dat afgieten en op een theedoek leggen. Zodat alle overtollige water weg is. Vervolgens snij ik de appel in kleine blokjes en strooi er wat kaneel over en schud het bakje zodat het kaneel goed verdeeld is.
2 – Verwarm je oven voor op 175 graden.
3 – Meng de bananen met de dadels en pruimen in je keukenmachine tot een glad beslag. Dit kan ook met een staafmixer.
4 – Als dat een mooi beslag is voeg je de eieren, amandelmeel, teff meel, havermout, kaneel, gemalen cocos, bakpoeder, whey poeder en wat  zout aan het beslag toe.
5 – Ik zet Magimix weer aan en maak daar een mooi smeuïg beslag van.
6 – Ik druk de walnoten fijn, maar niet zo fijn dat het meel word, maar gewoon dat je stukje noot heb.
7 – Roer de walnoten en de stukjes appel en rozijnen erdoor heen.
8 – Giet het mengsel in de cakevorm en zet in de oven.  Ik gebruik een siliconen bakvorm omdat je dan zo de bananenbrood als die klaar is eruit kan drukken.
9 – Bak je bananenbrood in 45-50 minuten af.
10 – Als de bovenkant van de cake te donker wordt, dek dit dan af met aluminiumfolie.
11 – Check of je bananenbrood gaar is door er een mes of sate prikker erin te steken. Als die droog uit de bananenbrood komen dan kun je de bananenbrood eruit halen. Dan is je brood klaar.
12 – Laat de cake afkoelen op een rooster.

Geniet  van je bananenbrood 😉 Wat ik ook doe als de bananenbrood koud is, dan zet ik een plakje 40 seconden in de magnetron. Want ik vind het heerlijk als het een beetje warm is. Maar koud is het ook erg lekker!

Verantwoord snoepen!

Als sporter probeer je zo gezond mogelijk te leven. Je weet een gezond tussen doortje is Fruit. Toch is het heel menselijk dat je trek krijgt in andere lekkere dingen, dat kan zowel iets zoet zijn of iets hartigs. Nu zijn er op de markt heel veel dingen die er mooi op inspelen. Je kunt dus verantwoord snoepen! Ik heb dit keer wat eiwitsnoepjes getest en wat cakejes. Ik heb al deze lekkernijen van de webshop Protislank gehaald. Ze hebben op dat gebied een aardig assortiment. Het was dan ook echt moeilijk kiezen wat te nemen 😉

Als eerst heb ik 3 soorten Funnbars getest. Ik had de smaken Tropical Berry, Orange Cream en Caramel & Chocolat getest. De verpakking doet mij erg aan Fruitella denken. Als je de snoepjes ook opent, dan zie je de gelijkenis met Fruittella’s. Maar de smaak is totaal anders. Als ik een Fruitella neem dan vind ik het echt enorm zoet. Deze drie eiwitsnoepjes die ik heb getest zijn alledrie niet zo heel zoet. Gelukkig! want ik vind een Fruitella echt te zoet van smaak. Deze eiwitsnoepjes zijn wat romiger van smaak en je proef heel flauw een fruitsmaakje. Ik geef wel toe, ik moest wel een beetje wennen aan de snoepjes, omdat het qua smaak niet te vergelijken is met een ander snoepje. De beet van het snoepje is ook heel anders, hieraan moet je wennen. Chocolade & Caramel die doet mij wel denken aan auto drop, wat op zich best maf is want het is chocolade smaak en geen drop smaak. Deze vind ik het lekkerst van de drie smaken die ik heb getest! Maar ik ben dan ook gek op chocola en drop. Het is dus een perfecte eiwitsnack op elk moment van de dag. Ikzelf had ze in de auto liggen voor als ik lekkere trek kreeg.

FunnBar 

Funnbar van BPI Sports is de nieuwe manier om eiwitten te eten. Funnbar is genieten van pure eiwitten zonder schuldgevoel! 15 gram hoogwaardig eiwit per reep en volledig suiker- en vetvrij!

Funnbar van BPI Sports is heerlijk eiwitsnoep met maar liefst 15 gram hoogwaardige eiwitten uit Whey en Milk Protein. Funnbar bevat slechts 15 kcal, 2 gram koolhydraten en is volledig suiker- en vet vrij. Ideaal voor sporters en bodybuilders of in je eiwitdieet. Een Funnbar bevat 10 apart verpakte eiwitsnoepjes zodat je niet altijd de hele reep in een keer hoeft op te eten. Dat is handig!

Voordelen Funnbar

• Funnbar is het perfecte eiwitsnoep!
• 15 gram hoogwaardige eiwitten per Funnbar
• Alleen de beste eiwitten uit Whey en Milk Protein
• Fitness, Bodybuilding en (eiwit)dieet
• 10 apart verpakte stukken per Funnbar
• 0 gram suikers en  0 gram vet!
• 0 kunstmatige kleurstoffen
• Slechts 15 kcal per snoepje
• 100% natuurlijke smaken!
• Maar liefst 12 Funnbar repen per doos!

Ook heb ik verschillende Cakejes getest zoals Madeleine cake, brownie , cranberry muffin en een chocolade wafel.

Dit waren stuk voor stuk lekkere tussendoortjes wat ook heerlijk te combineren was bij een kopje thee. Protislank heeft ook verschillende soorten koekjes, dus het is als je een snoepkont bent echt moeilijk kiezen welke je nou moet nemen. Ikzelf vond de Madeleine cake het lekkerst van allemaal. Het smaakte echt als cake en je proefde de heerlijke vanille smaak.

Deze cakejes zijn allemaal eiwitrijk, dus als je een keer wat anders wilt dan een proteinebar, zijn dit prima alternatieven. Alles is aspraam en suikervrij en ideaal voor vegetariërs.

Natuurlijk moet je deze snacks niet onbeperkt gaan eten, maar dit zijn wel verantwoorde tussendoortjes.

Dit is om het makkelijker te maken voor mensen op een dieet. Zo kun je het eenvoudiger volhouden in plaats van gelijk alles onthouder te zijn. Zo zie je maar weer, dat je jezelf ook best eens mag verwennen.

Caseïne eiwit

Ik heb al eerder over eiwitten geschreven in mijn blog. Toen had ik het over Dymatize en Whey Gold Standard. Dat zijn de eiwitten die ik in de ochtend en overdag neem. Het eiwit waar ik nu over ga vertellen neem ik altijd vlak voordat ik naar bed ga. Het is een eiwit wat langzamer verteerd, dus de hele nacht als ik lekker lig te slapen dan wordt mijn lichaam toch gevoed. Momenteel gebruik ik Phase8 van Muscletech.
Caseïne eiwit wordt langzamer opgenomen door het lichaam dan normale whey eiwitten. Het grote voordeel is dat je lichaam een stabiel verhoogde aminozuur spiegel krijgt, tot wel 8 uur lang. Het lichaam beschikt een langere tijd over bouwstoffen, voor het opbouwen, herstellen en behouden van spiermassa. En dat wil je natuurlijk wel als sporter!

Wat ik ook erg fijn vind aan veel caseine eiwit is dat het echt een dik eiwit is. Als ik een beker voor mijzelf maak dan zit ik na afloop echt vol. Vroeger stond ik wel eens op midden in de nacht omdat mijn maag zo aan het grommen was. Dan maakte ik snel een tosti of wat er maar net in de koelkast lag. Maar nu ik standaard Caseïne eiwit neem voor het slapen, word ik ook niet meer wakker met een grommende maag. Wel sta ik altijd op met honger, maar dat heb ik altijd al gehad. Daarom sla ik ook nooit mijn ontbijt over. Mijn lichaam is het dus gewoon gewend om gelijk te eten als ik opsta. Ik moet wel zeggen van alle Caseine eiwitten die ik heb gehad, is Phase 8 niet zo dik als de andere die ik heb gehad, maar de smaak is gewoon zo lekker!

Je kunt dit eiwit natuurlijk ook tot je nemen gedurende de dag als je weet dat je geen tijd hebt om eiwitten tot je te nemen. Of wat ik doe, ik meng het met mijn snelle eiwitten zodat ik een mix heb van snelle en langzame eiwitten. Maar er zijn op de markt zoveel eiwitten met deze mix. Het is maar wat jezelf wilt. Door op het label te kijken kun je zien welke eiwitten er in de pot zitten en zo kun voor jezelf de keus maken. Ik persoonlijk vind het ook leuk om af te wisselen want de een is toch lekkerder dan het andere merk. Al geef ik wel toe dat Phase 8 tot nu mijn favoriete smaak is

Wat is Caseïne voor eiwit?

Caseïne is een dierlijk eiwit dat in melk voorkomt. Het is veruit het belangrijkste melkeiwit. Het is belangrijk voor de voeding van het jong, want het is gemakkelijk afbreekbaar in essentiële aminozuren voor de synthese van andere eiwitten. Als melk verzuurt wordt door bacteriële werking wordt de pH-waarde lager, waardoor de caseïne begint uit te vlokken (klontering van melk). Caseïne wordt gewonnen door afgeroomde melk met water te verdunnen en er vervolgens azijnzuur aan toe te voegen zodat de caseïne neerslaat. Caseïne kan op industriële schaal uit ondermelk gewonnen worden door de melk te verwarmen en aan te zuren met zwavelzuur. Caseïne wordt ook wel kaasstof genoemd, daar dit de stof is die de wrongel z’n dikte geeft.

Zoals ik al eerder vertelde heb ik Phase 8 van Muscletech, maar er zijn genoeg andere Caseïne eiwitten die ook interessant zijn om te kopen.

Ik heb ook de Micellar Casein Perfection van body en fit gekocht. Normaal kop ik grote grote potten, maar sinds een tijdje hebben ze ook wat kleinere zakken zoals op de foto. Ideaal, zo kan ik makkelijk afwisselen met een smaak. Want een grote emmer is wel relaxt qua prijs, maar soms gaat de hele tijd 1 smaak ook vervelen.

Dit is wat ze over Micellar Casein zeggen: Uniek – de langdurige opname van aminozuren in de spieren helpt je constant spiermassa op te bouwen! Micellar Casein Perfection beschermt daarnaast je spieren tegen spierafbraak, overdag, ’s nachts en tijdens zware trainingen!

Kenmerken Micellar Casein : -De beste shake om te nemen voor het slapen -Constante spieropbouw! -7 uur gebalanceerde afgifte van aminozuren -68% verbetering van de eiwitsynthese in de spieren! -34% minder spierafbraak! -Klinisch bewezen! -Arm aan vet- en koolhydraten -Vrij van aspartaam en cyclamaat -Instant oplosbaar, in heerlijke Milkshake smaken!

Voor wie is Micellar Casein bedoeld?
Bodybuilders en voor iedereen die meer spiermassa wil opbouwen – een shake ’s ochtends, tussen de maaltijden en ’s avonds geeft bodybuilders de hele dag en nacht door de garantie voor spieropbouw. Andere atleten – wanneer je lichamelijk actief bent kan Micellar Casein de ideale aanvulling op je voeding zijn. Neem 1 tot 2 shakes per dag en Micellar Casein zorgt ervoor dat je beter herstelt van je sportinspanningen. Doordat je spieren makkelijker en sneller herstellen, zul je merken dat je prestaties snel vooruitgaan.